喝酒臉紅其實(shí)是一種基因突變,增加患癌風(fēng)險(xiǎn),如果你是一喝酒就上臉的人,勸你還是別喝了。喝酒臉紅是因?yàn)閿y帶了一種基因突變,數(shù)據(jù)顯示,相比不上臉的人,喝酒臉紅的人每天喝兩瓶啤酒,患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)高多倍。無(wú)論身體對(duì)酒精的解毒能力怎樣,只要喝酒就會(huì)產(chǎn)生傷害,因此盡量減少喝酒或不喝酒。

　　喝酒臉紅,是酒后乙醛堆積的重要表現(xiàn)。人體內(nèi)乙醛的濃度主要由ALDH2決定,該酶的活性受基因影響,活性低的人長(zhǎng)期飲酒患病風(fēng)險(xiǎn)極高。

　　喝酒臉紅其實(shí)是一種基因突變

　　乙醛是一種有害物質(zhì),會(huì)引起皮膚潮紅和發(fā)炎反應(yīng),并且長(zhǎng)期積累可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)�？�登在自然細(xì)胞生物學(xué)上的研究稱(chēng),對(duì)于許多東亞人而言,由于ALDH2基因突變,導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)積累,而醛類(lèi)物質(zhì)會(huì)加速人體衰老,甚至增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí),喝酒上臉并不意味著能喝,而是一種基因突變,這種突變?cè)跂|亞人群中很普遍。攜帶這種突變的人對(duì)酒精的臉紅反應(yīng)也被稱(chēng)為亞洲紅,有研究表明,攜帶這種突變的人喝酒,不僅容易老年癡呆,患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大大提高。

　　酒精本身就是一種血管擴(kuò)張劑。當(dāng)酒精進(jìn)入體內(nèi)后,它會(huì)刺激血管,使其擴(kuò)張,尤其是面部的毛細(xì)血管。這種擴(kuò)張作用不僅會(huì)導(dǎo)致臉紅,還可能使人感到面部發(fā)熱、瘙癢等不適。

　　酒精在體內(nèi)的代謝過(guò)程中,乙醛是乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的中間產(chǎn)物。如果乙醛的積累速度超過(guò)了人體的代謝速度,就會(huì)導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)滯留,進(jìn)而刺激血管,引發(fā)臉紅。每個(gè)人的酒精代謝速度不同,這取決于個(gè)體的肝臟功能、年齡、性別、體重等多種因素。因此,有些人即使喝少量的酒也會(huì)臉紅,而另一些人則相對(duì)耐受。

　　我們的數(shù)據(jù)表明,酒精和阿爾茨海默癥易感基因可能使人類(lèi)面臨更高的阿爾茨海默癥發(fā)生和進(jìn)展的風(fēng)險(xiǎn)。這一結(jié)果基于患者細(xì)胞研究與動(dòng)物研究,因此在未來(lái)應(yīng)該對(duì)人類(lèi)進(jìn)行流行病學(xué)研究。在選擇酒品時(shí),喝酒就臉紅的人可以?xún)?yōu)先考慮低度數(shù)的酒,如啤酒、葡萄酒等。這些酒品的酒精含量相對(duì)較低,對(duì)身體的刺激也會(huì)相應(yīng)減少。同時(shí),避免空腹飲酒,可以在飲酒前吃一些食物,如面包、蔬菜等,以減緩酒精的吸收速度。

　　此前在東亞人群中的流行病學(xué)研究已經(jīng)表明,導(dǎo)致臉紅的ALDH2突變與阿爾茨海默癥之間存在關(guān)聯(lián)。然而,也有其他研究沒(méi)有發(fā)現(xiàn)兩者之間的聯(lián)系。